土曜の丑の日

味噌ラーメン　¥800円

いつもはお酒を飲んだ後に食べます。そこで食べた味が正しいか疑問でした。
最近ここの美園店が出来、評判良くないのです。
しらふで人気の正体を感じたかったのです。
今日も40分位並びました。本当にすごい。もうじき６月というのに寒い日でした。
混んで寒い中並んで出てきた熱々のラーメン、そんな条件も関係有りのでは。
口に含みました。
塩味はお酒を飲んだ人用に作られているという感じはしませんでした。
油はすごかった。表面から1cmは有るような感じでした。つまり、ラーメンが熱い上、こってり。
麺は美味しかった。堅麺ですきとおる感じ、歯ごたえもぷりぷりで最高でした。
しかし
しかし、汁。1口含んだときに感じた違和感。八角のような癖のある味。味になれると違和感がなくなって美味しかったのですが、しかし・・・・
もう並ばなくていいかも。
もちろんここに書かれているのは個人的感想です。