すすきのを歩いていたらけっこう目立つ所にこのラーメン屋がありました。
でも、この通りにはジンギスカン「だるま」があり、このだるまの斜め向かいです。
味は、旭川ラーメンに似た感じです。
オナーが和食で修行をされたようです。
そのせいか、スープを1口目に含んだとき魚系(店内の説明では鰹節)の味が強烈です。
でも、2口目には味がなじみ、塩辛さも丁度感じで、結構おいしくいただけました。
しいて言えば、にんにくがちょいきついかな。

味噌ラーメン 750円

まる八ラーメン
札幌市中央区南4条西5丁目13-6
011-512-5003
43.054049,141.352292